Ο Γιώργος Καγιαλίκος είναι Έλληνας συνθέτης και τραγουδοποιός. Έχει γράψει κύκλους τραγουδιών, μουσική για το θέατρο, ορχηστρικά έργα και έργα για πιάνο, ενώ έχει ασχοληθεί με το παιδικό τραγούδι και τη μελοποίηση ποίηση. Τραγούδια του έχουν ερμηνεύσει, μεταξύ άλλων, οι Μαρία Φαραντούρη, Έλλη Πασπαλά, Γιοβάννα, Πίτσα Παπαδοπούλου, Παντελής Θαλασσινός, Μπάμπης Στόκας, Κώστας Θωμαίδης, Ανδρέας Καρακότας, Βασίλης Γισδάκης, Απόστολος Ρίζος, Δώρος Δημοσθένους, Νίκος Ανδρουλάκης, Ευτυχία Μητρίτσα, Γιάννης Λεκόπουλος.
Γεννήθηκε στην Αθήνα στις 9 Ιουλίου 1974 και μεγάλωσε στο Γαλάτσι. Σπούδασε πιάνο και Ανώτερα Θεωρητικά (Αρμονία, Αντίστιξη, Φούγκα, Ενοργάνωση) με τους Δημήτρη Μακροπόδη, Τηλέμαχο Τάτση και Κώστα Κλάββα.
Το 2011 κυκλοφόρησε τον πρώτο του δίσκο «Εννέα Κρυμμένα Τραγούδια», σε παραγωγή Νίκου Κυπουργού, με τη συμμετοχή της Έλλης Πασπαλά. Το 2012 διακρίθηκε στον Α΄ Διαγωνισμό Μελοποιημένης Ποίησης για τη μελοποίηση του ποιήματος «Ολονυχτία» του Νικηφόρου Βρεττάκου. Ακολούθησε το 2014 ο δίσκος «Φυγή», με ερμηνείες Μαρίας Φαραντούρη, Δώρου Δημοσθένους, Γιάννη Λεκόπουλου και Λίλιαν Τσατσαρώνη.
Το 2015 κυκλοφόρησε το βιβλίο–cd «Και εσείς καλύτερα», κύκλο επτά τραγουδιών σε δική του μουσική και στίχους, με ερμηνεία της Λίλιαν Τσατσαρώνη και εικονογράφηση της Ζωής Νικητάκη, ενώ συνεργάστηκε με τη Γιοβάννα στο τραγούδι «Έλα κόρη μου έλα μάτια μου». Το 2016 κυκλοφόρησε το βιβλίο–cd «Το Κρύσταλλο του κόσμου», μελοποιώντας ποιήματα του Γιάννη Ευθυμιάδη, σε ερμηνεία της Βικτωρίας Ταγκούλη.
Το 2018, σε συνεργασία με τον Δημήτρη Λέντζο, κυκλοφόρησαν οι κύκλοι τραγουδιών «Αιώνια Μέθη» (ερμηνείες Πίτσας Παπαδοπούλου, Ανδρέα Καρακότα, Ευτυχίας Μητρίτσα) και «Μισοφέγγαρο κυδώνι» (ερμηνείες Ιφιγένειας Κορολόγου, Γιώργου Φλωράκη).
Το 2019 έγραψε μουσική για την παιδική παράσταση «Κατακλυσμός» του Δημήτρη Λέντζου και το 2020 για το θεατρικό «Το όνομα του Ρόδου» του Ουμπέρτο Έκο, σε σκηνοθεσία Michael Seibel. Την ίδια χρονιά κυκλοφόρησε τον δίσκο «Αυλαία» σε στίχους Ηλία Μάστορη, με ερμηνευτές τους Παντελή Θαλασσινό, Μπάμπη Στόκα, Νίκο Ανδρουλάκη, Ευτυχία Μητρίτσα, Κατερίνα Ντίνου και Ελένη Τζαγκαράκη, καθώς και το πιανιστικό έργο «After Touch» με τον Μάνο Κιτσικόπουλο.
Το 2021 κυκλοφόρησε ο κύκλος «Αλκίνοος» για φωνή και πιάνο, σε ποίηση Γιάννη Ευθυμιάδη, με ερμηνευτή τον Βασίλη Γισδάκη. Το 2022 κυκλοφόρησε ο δίσκος «Μυστικές γιορτές», σε συνεργασία με τον Δημήτρη Λέντζο, με ερμηνευτές τους Δώρο Δημοσθένους, Κώστα Θωμαίδη, Πολυξένη Καράκογλου, Ανδρέα Καρακότα, Πάνο Μπούσαλη, Νεοκλή Νεοφυτίδη, Απόστολο Ρίζο, Ιωάννα Φόρτη και Θανάση Χουλιαρά, ενώ έγραψε και τη μουσική για τη θεατρική μεταφορά του «Αλκίνοου» με ερμηνεία Βαγγέλη Παπαδάκη.
Το 2023 κυκλοφόρησε τον δίσκο «Δοξάζοντας το τώρα», με δέκα τραγούδια που ερμηνεύει ο ίδιος, σε στίχους Λίνας Δημοπούλου, Γιάννη Ευθυμιάδη, Γιώργου Καγιαλίκου, Ιφιγένειας Κορολόγου, Πόλυς Κυριάκου, Δημήτρη Λέντζου, Ηλία Μάστορη και Απόστολου Στάικου. Το 2025 κυκλοφόρησε το άλμπουμ «Ελάχιστη αίσθηση», με οκτώ μελοποιημένα ποιήματα της Κικής Δημουλά.
Σε ψηφιακά singles έχουν κυκλοφορήσει τα τραγούδια «Μια τέλεια μέρα» (ερμ. Κώστας Παρίσσης), «Ιέρεια» (ερμ. Νίκος Καρακαλπάκης) και «Ψυκτικός από το Περιστέρι» (ερμ. Δώρος Δημοσθένους). Έχει επίσης ενορχηστρώσει τους δίσκους «Επτά μελωδικές ιστορίες», «Τόπος Άγραφος», «Το πρώτο βλέμμα», «Μαύρη Παπαρούνα» και πολλά ακόμη τραγούδια άλλων τραγουδοποιών.